اردک یکی از انواع ماکیان می باشد که ظاهری دیدنی و گوشت و تخم آن منشاء فراوان غنی املاح و مواد معدنی، ویتامین ها و فسفر، آهن می باشد و در معالجه بخش اعظمی از بیماری ها به علت خواص گرم بودنش توسط پزشکان طب سنتی سفارش می شود و از آنجایی که بر مغایر مرغ های صنعتی که در بازار و سفره ی خانواده ها وجود دارد مضاعف طبیعی و تندرست می باشد چون این پرنده دوچندان مقاوم نسبت به بیماری ها و شرایط آب و هوایی می باشد و تا حد امکان یک رویش دهنده به اردک واکسن نمیزند امیت دیگر اردک و رشد آن در بین مردمان به علت خوردن گوشت لذیذ آن میباشد از آنجایی که در آب یا علفزار به گردش می پردازد چربی در بافت های ماهیچه ایش ایجاد نمی شود و دوچندان سریع الهضم می باشد . 

ماشین جوجه کشی

پیشنهاد ویژه کارشناسان مجموعه مسترپت بر این می باشد که با چک و ارزیابی و نیاز و تقاضاهای مردمان چه در کشور ایران و یا کشورهای دیگر، مشاغل زیادی وجود داراست که به علت عدم تدبیر و اطلاع رسانی های محدود، مردم نمی دانند که می توانند با هر میزان سرمایه چه اندک و چه سرمایه بسیار و تهیه کردن تجهیزات و تجهیزات می توانند برای خویش شغلی داشته باشند و ایجاد اشتغال کنند و از این طرز کسب درآمد نمایند و به نتیجه بالایی دست پیدا نمایند . 

نکته: قبل از شروع هر کاری یک طرح توجیحی برای خود انتخاب نمایید و با مطالعه و آموزش های حتمی و لازم تا انتهای مسیر را تصویر سازی نمائید سپس وارد فعالیت شوید تا از زیان مالی و هنگامی و… در امان باشید . 

بهترین 
نژاد اردک جهت رویش و کسب درآمد برای استارت و یا رویش نژادهای زیادی وجود داراست البته چون گوشت و اردک پرواری در کسب درآمد جایگاه بالایی دارد سفارش ما این می باشد از اردک هایی با نزاد پیکنی استفاده نمائید که مقاله دیگر ما در سایت مستر پت به صورت کامل نزادهای پرورشی را توضیح داده پس ما در اینجا از تکرار پرهیز می کنیم . 

خصوصیت برجسته اردک پکینی تخم گذاری بالای این پرنده می باشد و هم چنین در ۲ ماهگی به ۳ کیلوگرم می رسد . 

 پرنده ای دیدنی ، زیرک با با قدرت بصیرت و شنوایی تکامل یافته می باشند که از نظر اندازه میانگین بوده و پرورش آن به استدلال داشتن ویژگی ها ممتاز نسبت به اکثر پرنده ها سهل و آسان و سهل می باشد . با این که سوددهی حاصل از این پرنده ارقام بزرگی می باشند البته هنوز نیز در کشورمان پرورش غاز به رخ دورازشوخی و صنعتی انجام نگرفته میباشد . 

پرورش 
غاز 
غاز 
غاز ها اساساً در جنگل های واقع در قطب شمال زندگی می کردند و به برهان سفر منش خود را به اکثا نقاط کره خاکی گشوده کردند . زندگی این پرنده ها ارتباط مستقیمی با آب دارااست و فارغ از حضور آب امکان پذیر نمی باشد . غاز پرنده ای گیاه خوار میباشد که از گیاهان جان دار در مزرعه های متفاوت ، مرتع ها ، و همینطور آبگیر ها برای تغذیه سود می برد . 

غاز دارای پاهایی بلند ، گردنی کوتاه تر از پرنده قو می باشند . دم این پرنده بلند بوده و منقار آن در مقایسه با جثه آن کوچک می باشد .حائز اهمیت هست بدانید که نتیجه حاصل از رشد غاز به مراتب فراتر از نتیجه پرورش بلدرچین می باشد و به همین برهان افراد بسیاری به صورت دورازشوخی به رشد این پرنده خوشگل می پردازند . 

بخش اعظم غاز هایی که در اقصی نقاط کشور و عالم محافظت می شود از نوع وحشی خاکستری می باشد که بخش اعظم برای تولید پروتئین قضیه توجه رویش دهندگان می باشد . ماشین جوجه کشی

تخم 
غاز تخم غاز از نظر مقدار در حدود دو برابر تخم مرغ می باشد . 
طبق ارزیابی های انجام شده پوسته تخم غاز از لحاظ ضخامت در حدود یک و نیم برابر ضخامت پوسته تخم مرغ می باشد محتویات تخم غاز : 
 
53 درصد سفیده  
35 درصد زرده  
12 درصد پوسته آهکی و کلسیم 
وزن تخم غاز تقریباً فی مابین 120 تا 170 گرم بوده که ایده آل ترین مدت وزنی برای جوجه کشی 140 تا 160 گرم می باشد به طوری که از یک تخم نطفه دار به وزن 150 گرم پرنده ای به وزن 100 تا 120 گرم حاصل خواهد شد . 

رویش 
غاز محلی 
جوجه 
کشی غاز جوجه کشی غاز عمده در مزرعه های رشد و محافظت غاز با استفاده از دستگاه جوجه کشی گوناگون به ادله بازده بالا انجام می پذیرد .همه دوره جوجه کشی از تخم های نطفه دار غاز بسته به نژاد های متفاوت در بین 28 تا 30 روز متغیر می باشد . اما بایستی به این نکته هم توجه داشت که جوجه کشی از تخم های نژاد های مختص غاز مثل اکراینی این مدت به 35 روز هم می رسد . 

حائز اهمیت می باشد بدانید که جوجه کشی از غاز مستلزم رعایت برخی نکات می باشد تا فیض و بازده به دست آمده از این کار مناسب و ایده آل باشد . از پاراگراف این نکات ها می بضاعت و توان به 4 دلیل دارای اهمیت جوجه کشی یعنی دما ، رطوبت ، تهویه و اکسیژن اشاره کرد . 

جوجه 
غاز جوجه غاز ها به هنگام به دنیا امدن از کرک زردرنگ و قابل انعطاف پوشیده می باشند . اساساً فرآیند گرم کردن آن ها با استفاده از مامان تصنعی یا سایر امکانات گرم کننده از گزاره چراغ های مادون قرمز رنگ از نوع حرارتی (heat lamp) چهره می پذیرد . اعتنا داشته باشید که مهم ترین و دارای اهمیت ترین روزهای معاش جوجه غاز ها شمال 20 روز اول زندگی آنها می باشد چرا که در این بازه زمانی آن ها نسبت به سوزوسرما مضاعف تاثیر پذیر و حساس می باشند . 

به همین ادله است که رویش دهنده ها در این زمان برای جوجه غاز های محیطی مناسب تامین می نمایند تا جوجه ها در محیطی مناسب با دمای 28 تا 34 مرتبه به زیستن بپردازند و از خطر نفوذ سرما در امان بمانند . حائز اهمیت میباشد بدانید که بالا بودن دما به معنای خلق وضعیت خوبتر برای جوجه غاز نمی باشد چرا برای رویش آن ها در 20 روز اولیه (دوره حساس) حتمی است که شما دمای 3 روز نخست را 35 جايگاه در نظر بگیرید و بعد از آن از گذشت آن هر روز نیم جايگاه از آن بکاهید . 

رشد غاز می تواند در دو شرایط فضای گشوده و فضای بسته انجام شود . در چهره بهره گیری از تالار برای رویش غاز اعتنا مضاعف به تهویه آن را ادویه فعالیت خویش قرار دهید . 

پروش 
غاز 
شناخت 
دقیق خیس غاز ها به طور کلی غاز ها به دلیل محبوبیت بالا توسط رشد دهنده ها و مزرعه دار ها در تعداد محدود در گله های یک سری تایی نگه می دارا هستند . با وجود این می بایست دقت داشت که فیض حاصل از رویش غاز چنان بالا می باشد که اکنون چند سالی می شود که در بیشتر مملکت ها از غاز ها به رخ صنعتی رشد داده و در تعداد بالا محافظت می شود . ولی متاسفانه این دستور در کشور ایران آنطور که بایستی اجرا نمی شود . 

غاز ها پرنده هایی هستند که در برابر گونه های بیماری ها ، گونه های میکروب ها و با اهمیت تر از کلیه در برابر ویروس های خطرناک از مقاومت بالایی برخوردار می باشد و در مقایسه با بخش اعظم پرنده ها درصد ابتلا به بیماری در غاز ها دوچندان ذیل می باشد . 

فروش 
دستگاه جوجه کشی غاز خانگی 
یکی از مواردی که نگهداری از این پرنده را به امری سهل تبدیل کرده میباشد تغذیه ان ها از محفظه اطرافی می باشد . یعنی در صورتی که غاز ها در محیط ها سبز رویش داده شوند می توانند بخش اعظمی از نیاز غذایی خویش را تامین کنند و این خویش خوراک دادن دستی بوسیله پرورش دهنده را به دست کم می رساند . 

عمده باغداران در شهر های شمالی به رشد غاز مسی پردازند تا علاوه بر برداشت فیض از شر علف های هرز و حلزون و همچنین حشرات موذی سهل وآسان شوند . در واقع این شیوه از حفظ غاز فارغ از متحمل شدن اندک ترین هزینه می باشد . 

شالیکارانی که علاوه بر کار در مورد کشت برنج به محافظت از غاز نیز می پردازد آنگاه از درو شالیزار های خویش غاز ها را در آن جا رها می کنند تا از کرم های ساقه خوار حاضر در آنجا تغذیه نمایند . در واقع با این فعالیت هم غاز ها تغذیه می شوند و نیز شالیکار ها از شر آفت ها خلاص می شوند . 

نژاد 
های متفاوت و برتر غاز برای پرورش معرفی 
نژادهای غاز 
نژاد 
امبدن غاز ها دارای نژاد های گوناگونی می باشند که نژاد امبدن یکی از آن ها هست . این نژاد که با اسم علمی Embden شناخته می شود برای رشد و محافظت در مزرعه ها می باشد چرا که از جثه ای والا با بال و پری تورنجی پر رنگ و سایه دار برخوردار می باشد . وزن نوع نر این نژاد از غاز در حدود 9 کیلو گرم و وزن ماده 7 تا 8 کیلو گرم می باشد . این غاز ها هر ساله در حدود 36 تا 40 تخم می گذارند . 

غاز 
امدن 
نژاد 
تولوز برترین و بهترین نژاد غاز جهت رویش و مراقبت در مزرعه با اسم تولوز شناخته می شود . این نژاد از غاز با نام اسم علمی Tuolouse به استدلال ایجاد اندازه بالای گوشت با هیکلی درشت و دارای اهمیت تر از همه با ژنی تصحیح گردیده می باشد . وزن گونه نر غاز تولوز تا حدود 11 کیلو گرم می باشد . یکی از ویژگی های این پرنده که زیبایی هرچه اکثر را برای آن به ارمغان آورده می باشد پر ها ، بال ها و منقار تونجی رنگ آن می باشد . این نژاد برتر در یک سال کار کشته است 26 تا 40 تخم بگذارد . 

غاز 
Toulouse 
نژاد 
چینی یک عدد دیگر از نژادهای دیدنی توجه غاز ها نژاد چینی می باشد . نژاد چنی که با اسم علمی Chinese شناخته می شود فراوان اختصاصی به فرد بوده و بخش اعظم در دو سویه به رنگ های سپید و قهوه ای چشم گردیده اند . از حیث وزن و جثه این نژاد از دو گونه گذشته در منزلت پایین تری قرار دارد و در مزرعه های واقع در کشورمان ایران به ندرت دیده شده یا رویش داده شده می باشد . وزن هر یک از نر های نژاد چینی در وضعیت ماکزیمم به 5 .5 کیلو گرم و وزن ماده ها در حالت ماکزیمم به 4 کیلو گرم می برسد . یکی از ویژگی های بارز غاز نژاد چینی این می باشد که در هر یک سال در تقریباً 40 تا 60 عدد تخم می گذارد . 

غاز 
نژاد Chinese 
نژاد 
آفریقایی غاز نژاد آفریقایی یکی دیگر از مخلوقات زیبای حاضر در این کره خاکی می باشد که دارای بدنی دراز و حیطه جناغی کشیده می باشد . در بخش زیرین منقار این پرنده یک غبغب تقریبا طویل وجود دارااست که هماهنگ با تغییرات دمایی محفظه زندگی و زیستگاه خود رنگ دیگری به خود می گیرد . غاز آفریقایی که با اسم علمی African شناخته می شود دارنده مالامال هایی مخصوص به فرد به موقعیت دو رنگ می باشد که همگانی ترین این غاز ها تشکیل شده از رنگ قهوه ای با کناره های سپید رنگ می باشد . این نژاد از غاز ها از نظر وزن مضاعف به نژاد چینی نزدیک می باشند . 

غاز 
african 
نژاد 
سفید ایتالیایی یکی از برگزیده ترین و ممتاز ترین نژاد های غاز با اسم نژاد سپید ایتالیایی شناخته می شود که برای عمده برای تخم گذاری رویش داده می شود و از درصد جوجه کشی بالایی برخوردار میباشد . این نژاد به دلیل داشت صفت های منحصربه فرد به شخص به صورت گله غاز مادری در مزرعه ها و دیگر مکان ها پرورش و محافظت می شود . هر غاز ایتالیایی در هر یک سال حدوداً 65 تا 70 تخم می گذارد و شایان ذکر هست که وزن هر تخم بین 160 گرم تا 182 گرم متغیر می باشد . 

رویش 
غاز بومی بهترین 
طعام برای غاز در اقلیم های متعدد از مواد غذایی مختلفی برای تغذیه کردن غاز استفاده می کنند البته در کل می بضاعت اعلام کرد انتخاب گونه غذای غاز با دقت به جور پرورش آن می باشد . رژیم غذایی غاز هایی که در محیط های بسته نظیر منزل یا این که سالن مراقبت می شود با غذای غاز هایی که در فضای آزاد زندگی می کنند تفاوت بارزی دارد . 

یک اصل که در تغذیه غاز ها باید رعایت شود حضور چربی ، پروتئین ، انواع صیفیجات ، دانه ها و بقیه غلات به مقدار کافی در غذای آن می باشد چرا که همگی این مواد با نیز توانا به رفع نیاز های اصلی این پرنده می باشند . غاز ها به عبارتی جور که می دانید پرنده های آب دوست می باشند و گذراندن وقت در آب را تقریباً به هر چیزی ترجیح می دهند همینطور این پرنده ها در طور 24 ساعت میزان متعددی آب می خورند . شایان ذکر می باشد که درصورتی که میکس شدن آب با غذای غاز منجر پدید شدن یک موقعیت خمیری می شود که فیض آن هم هضم بهتر خوراک می باشد . 

تغذیه 
غاز غاز ها به برهان اشتهای بالا بیش از دیگر پرنده ها طعام می خورند و به همین استدلال جوجه های حاصل گردیده از آن ها با سرعت بالاتری پرورش کرده و سنگین می شوند . اساساً غاز ها پرنده هایی گیاه خوار می باشند و از تناول کردن غذاهای تشکیل یافته از سبزیجات و همچنین از تناول کردن خویش سبزی جات مانند گوجه خارجی غایت لذت را می مارک . انواع دانه ها ، ذرت ، برنج ، آرد گندم ، گوشت ، سویا ، بذر ها و همینطور ته ما نده غذا های راز سفره برای تغذیه غاز ایده آل می باشد . 

زمانی که قصد دارید رژیم غذایی پرنده را انتخاب نمایید به میزان انرژی که باید پرنده در آن زمان هنگامی دریافت کند اعتنا داشته باشید . برای مثال غازی که در دوره جوجه کشی می باشد یا این که غازی که در درحال حاضر جفتگیری هست طبیعتاً به انرژی بیشتری نیاز داراست .از این رو رژیم غذایی غازی که در دوره تولید مثل می باشد بایستی متشکل از سبوس گندم ، نمک ، سویا ، کنسانتره ، گوشت و ذرت باشد تا بتواند انرژی مسئله نیاز را تامین کند . 

اما این نکته هم شایان ذکر هست که سایز پرنده و تعداد تخم هایی که توسط آن گذارده گردیده نقش مهمی در گزینش رژیم غذایی دارا هستند . ولی در یک حالت کلی می توان اذعان کرد در این بازه زمانی های هنگامی خاص خوبتر است اجازه دهید غاز ها تا جایی که می توانند خوراک بخورند چرا که تن آن ها به حداکثر نیرو و انرژی نیاز دارا هستند . 

دستگاه 
جوجه کشی غاز صنعتی 
یک عدد از موردها مهمی که باید به آن توجه شود این می باشد که غاز های در تمامی بازه زندگی خویش اعم از بازه زمانی جوجه بودن یا این که دوران والا و بالغ بودن نیاز دوچندان به آب دارا هستند از این رو تامین آب پاک و همچنین منزه نگه داشتن آبخوری ها برای رشد دهنده های این گرنده از اهمیت بالایی برخوردار میباشد . همینطور شایان ذکر هست که غاز نیز همانند بخش اعظم پرنده ها برای هضم خوبتر غذا بایر از سنگ ریزه هم به یار خوراک استفاده غالب شود و به همین دلیل می باشد که سفارش می شود به هم پا طعام همواره کمی سنگ ریزه نیز در اختیار غاز قرار دهید . 

اساساً غاز ها به سه خواسته رویش و نگهداری می شوند یا این که برای تخم گذاری یا این که برای ایجاد گوشت و یا این که مصارف دیگر . کسانی که قصد دارا هستند غاز را برای تولید گوشت حفظ می کنند باید از اشکال غذاهایی که در بالا بردن وزن پرنده دخیل تند برای تغذیه آن استعمال کند . 

اگر غاز هایی که نگهداری می شوند برای تخم گذاری در حیث گرفته شده اند بایستی با استعمال از اشکال سبزیجات و گیاهان تغذیه شوند تا پرنده با ارتقا وزن مواجه نشود چرا که جفت گیری و تخم گذاری در پرنده های چاق با سختی ها مواجه گردیده و یا گاهاً با کیفیت پایینی انجام می شود از این رو تخم های ایجاد گردیده بوسیله پرنده تپل فاقد نطفه می باشند . 

رویش 
جوجه غاز 
مناسب 
ترین خوراک برای جوجه غاز جوجه غاز ها به برهان نیاز مبرم به پروتئین باید با منفعت گیری از استار تغذیه شوند چرا که استارتر ها مطابق با نیاز های بدنی جوجه ها تهیه گردیده می باشد و اصلی خیس از آن دارنده 20 درصد پروتئین می باشد . جوجه غاز ها غذا را به رخ دورانی می خورند یعنی در هر دوره از سن می بایست از غذای خاصی برای تغذیه کردن بهره برده شود . 

در روز های نخست تا 4 روزگی که تغذیه با استعمال از استارتر انجام می شود بهتر هست طعام را در آب خیس فرمائید تا اشتهای پرنده برای میل کردن آن بالا برود . بعد از آن از گذشت 4 روز نخستین می بایست جوجه غاز ها را به میل کردن علف ترغیب فرمایید تا این جور طعام برای آن ها معمولی شود . آن گاه از سپری شدن این زمان و گذر کرد 2 هفته می بایست از غذای رشد برای تغذیه جوجه ها استفاده گیری شود . 

استفاده گیری از اشکال سبزی ها ، دانه ها و خوراک های اضافی باقی مانده رمز سفره برای زمان رشد جوجه غاز ها دوچندان ایده آل می باشند . از 15 روزگی تا 50 روزگی دوره به کار گیری از غذای رویش برای جوجه غاز می باشد . 

حائز اهمیت است بدانید که از 30 روزگی شما آزاد میباشید جوجه های خود رت بت غذا ها و غذا های غنی سیر کنید . حضور مقدار زیاد نشاسته در این طعام ها می تواند نقش بسزایی در بالا بردن کیفیت رشد پرنده داشته باشد . شایسته ترین خوراک هایی که در این زمره قرار دارا هستند عبارت اند از ذرت و اصلی خیس از آن میکس آب و پودر ذرت که به دلیل حضور بالای نشاسته در آن رویش دهنده عمده از آن برای تغذیه بچه غاز های سود می مارک . 

خوراک 
جوجه غاز های 40 روزه بایستی متشکل از موردها پایین باشد : 
 
14% پروتئین  
8% فیبر خالص  
2% کلسیم خالص  
فسفر و لیسین  
اشکال ویتامین ها 
جهت افزایش میزان رویش جوجه غاز ها پیشنهاد می شود ویتامین ها و مواد املاح را با آب ادغام کنید تا جوجه همه متحوی واجب از پاراگراف الکترولیت ها را دریافت کند . 

غذای 
خانگی غاز 
غذای 
مناسب برای غاز خانگی یک عدد از ساده ترین و مقوی ترین خوراک هایی که برای تغذیه کردن غاز های خانگی موضوع استعمال قرار می گیر پسماند یا این که به عبارتی بیشتر طعام های رمز سفره می باشد . علاوه بر این بعضا سبزیجات همچون کلم ، هویج ، کاهو و برخی از گیاهانی همچون شبدر ، یونجه ، سبزی تناول کردن و … برای تغذیه غاز مطلوب می باشد . 

حائز اهمیت می باشد بداند که غاز ها از نان نیز می توانند تغذیه نمایند تنها کافی می باشد نان را در آب بخیسانید تا برای میل کردن قابل انعطاف شود . باید دقت داشته باشید که نان کهنه، نان کپک زده و یا نان تحت تاثیر هرگونه آلودگی نباید پایین هیچ قوانینی برای تغذیه غاز زمینه به کار گیری قرار بگیرد . 

غذای مسئله عشق این پرنده های اشکال سبزیجات و علف های آب دار می باشد . در شرای در منزل ای که از غاز مراقبت می کند تراس دارید می توانید انواع صیفیجات را در آن بکارید و اجازه دهید که روزمره غاز ها به زمان یک سری ساعت در آنجا از تغذیه سبزی ها لذت ببرند . 

شایان ذکر می باشد که غاز ها از علف های هرز و حیاتی تر از آن از کرم های مخرب ساقه خوار هم تغذیه می نمایند و به همین برهان میباشد که در بخش ها شمالی مرزو بوم مضاعف از شالیکاران به محافظت و رشد اردک می پردازند تا علاوه بر برداشت سود و به کارگیری از تخم و گوشت ، شالیزار خویش را از حشره های مزاحم و بعضا خلل ها دیگر رها سازد . 

برای بالا بردن سرعت پرورش و کیفیت پرورش سفارش می شود از بعضی تکمیل کننده های غذایی نیز فایده ببرید . اعتنا داشته باشید که شایسته ترین زمان وقتی برای استفاده از این تکمیل کننده ها موقع دوره می باشد . 

غذای 
غاز 
ایده 
آل ترین خوراک برای غاز شایسته ترین یا ایده آل ترین طعام برای غاز ها اینگونه تعریف می شود که علاوه بر رشد سلامتی پرنده را نیز به طور کامل تامین نماید که از بین همگی مورد ها اسم برده صیفیجات و غلات بهترین در راس هرم غذایی غاز ها می باشد . 

رژیمی غذایی بر شالوده گونه های صیفی جات ، جو ، ذرت و سایر غلات می تواند تمام نیاز های این پرنده را برطرف کرده و تندستی را برای آن تضمین کند . نکته ای که می بایست به آن توجه شود این می باشد که سیستم گوارش غاز های به گونه ای طراحی گردیده هضم غذا های گیاهی را بهتر و سریع خیس از دیگر غذا به انجام می رساند . 

افراد مجربی که یکسری سال در قضیه رویش غاز سرگرم به عمل می باشند از پودر های محتوی پروتئین و مهمتر از آن از کنسانتره هم پا با غذای اصلی به تیتر یک غذای کمکی برای تغذیه غاز ها استفاده می نماید . 

تغذیه 
غاز در عصر اساسی جوجه کشی بازه جوجه کشی یکی از دارای اهمیت ترین دوران خیر تنها برای غاز بلکه برای همه پرنده های می باشد ؛ به همین عامل تغذیه و تعیین بهترین و استاندارد ترین طعام برای پرنده هم در این مدت باید با اعتنا بالایی انجام شود . پک غذایی که در دوران جوجه کشی غاز سفارش می شود مشتمل بر : ذرت ، گوشت ، گندم ، نمک ، سبوس و سویا می باشد که ولی دادن این غذا ها هم بایستی 1 ماه قبلی از جوجه کشی ابتدا شود . 

به طور کلی غذایی که در مدت جوجه کشی برای غاز ها در حیث گرفته می شود باید دارنده 16 الی 17 درصد پروتئین برای هر دو مدل نر و ماده باشد . اصولاً زمان جوجه کشی یک آزاد باش غذایی برای غاز ها محسوب می شود تا پرنده بتواند تمام نیاز های غذایی خود را تامین نماید . 

تجربيات متفاوت در تراز مزارع مرغداري طي سال هاي پيشين نشان دهنده اين دستور مي باشد كه بخش اعظمي از مساله و ایراد ها مرغداريها در شرايط آب و هواي گرم ناشي از اثرات سوء تركيبات شيميايي خاصي مي باشند كه آن ها را آمين هاي بيوژنيك (Biogenic Amines) مي نامند . آمين هاي بيوژنيك تركيباتي مي باشند كه در اثر دكاربوكسيلاسيون (Decarboxylation) اسيدهاي آمينه و بطور ارگانيك در گياهان ، حيوانات و موجودات ميكروسكوپي توليد مي شوند . اين آمين ها معمولا" در مواد قضيه به كارگيري براي تغذيه دام و طيور و با غلظت هاي قليل يافت گرديده و عاري از زیان می باشند ، ولي در صورتیکه مواد اول در قوانيني قرار گيرند كه فساد ميكروبي در آنان رخ گيرد آمين هاي بيوژنيك به میزان بسيار توليد خواهند شد . 

ماشین جوجه كشي 
به كارگيري از موادي كه ذيل تأثير فساد ميكروبي ، حاوي اندازه متعددي آمين هاي بيوژنيك باشند مي تواند سبب ساز ساز مسموميت در طيور گردد . فاكتورهايي كه مي توانند در ارتقاء آمين هاي بيوژنيك در مواد مصرفي دخالت داشته باشند عبارتند از : 1- وجود زمينه مساعد براي رشد ميكروارگانيزمها در مواد 2- وجود اسيد آمينه آزاد در مواد 3- وجود آنزيم هايي كه در عكس العمل ساخت اين آمين ها دخالت دارند و همينطور ایجاد شرايطي مناسب كه براي فعاليت آنزيم ها ضروري ميباشد . آمين هاي بيوژنيكي كه به احتمال دوچندان زیر تأثير فساد ميكروبي در بافت ها توليد گردیده و قابل تست مي باشند عبارتند از : 1 .Phenethylamine 2 .Putrescine 3 .Cadaverine 4 .Histamine 5 .Tyramine 6 .Spermidhne 7 .Spermine 8 .Tryptamine به جز هيستامين (Histamin) در زمينه اثرات مسموميت زايي ساير آمين هاي بيوژنيك در هم اكنون حاضر داده ها جامع و زيادي در دست نيست . نيوبرن (Newbe) و همكاران در سال 1956 گزارش كرده اند كه تزريق هيستامين در طيور منجر افزایش حجم پيش معده مي شود . تغذيه طيور در مرغداريها با پودر ماهي نيز همين نشانيها ، يعني افزایش حجم پيش معده و بروز آسيب در سنگدان را به دنبال داشته است . استوارت (Stuart) و همياران با افزودن دزهاي مختلفي از هيستامين به جيره غذايي طيور توانسته اند تأثيرات منفي و بيماريزاي اين آمين بيوژنيك را در راندمان تبديل غذايي ، رویش ، پيدايش آسیب در سنگدان و افزایش حجم پيش معده نشان دهند و اثبات نمايند كه ارتقا دز هيستامين مصرفي رابطه بدون واسطه با ارتقا نشانيهاي حاصل از آن داشته هست . نشانيهاي شبيه با مصرف Cadaverine و Putrescine نیز در طيور گوشتي چشم شده ميباشد . گفتني ميباشد كه مصرف توأم آمين هاي اسم برده گرديده با همديگر مي تواند تأثيرات سوء بيشتري در گله بوجود آورد . تجزيه ضايعات حيواني مسئله مصرف در تغذيه دام و طيور نظير پودر گوشت ، استخوان و همينطور پودر ماهي نشان داده ميباشد در مواقعي كه اين مواد در شرايط مناسب براي فساد ميكروبي قرار گرفته اند دسته هاي آمين هاي بيوژنيك در آن ها هم برهه زمانی و به اندازه فراوان توليد گرديده مي باشد . ولی اين احتمال كه نماد هاي ايجاد گرديده ناشي از وجود هر آمين بيوژنيك به تنهايي ، درصورت وجود یک سری آمين بيوژنيك با همديگر نيز وجود داشته باشد كمتر ميباشد ، يعني در صورتي كه يكسري آمين بيوژنيك هم زمان و يكجا در جيره غذايي طيور وجود داشته باشند نشانيهاي به وجود آمده متعدد از وجود هر آمين بيوژنيك به تنهايي بوده و در اين صورت فرمان تشخيص نیز مواجه با جور هاي خواهد شد . در يك قضيه از حساب و کتاب علل عدم رویش و بالا بودن بازده تبديل غذايي در يك مزرعه رويش مرغ گوشتي در ايالات متحده كه باعث به تشخيص وجود آمين هاي بيوژنيك در دان مصرفي گله گرديد، نشانيهاي پایین در كالبدگشايي بوضوح ديده شدند : 1- ارتقاء حجم پيش معده و ساخت تغييراتي در غدد آن 2- وجود جراحت در سطح سنگدان 3- وجود میزان زيادي غذاي هضم نشده در مدفوع 4- وجود مقدار زيادي موكوس به بيش خیس سلولهاي اپي تليال در قسمت هاي فوقاني روده اما نشانيهاي اسم برده گرديده در بالا را مي توان و توان به مسموميت ناشي از مايكوتوكسين و يا اين كه عفونت هاي ويروسي نيز نسبت اعطا كرد ولي در موضوع اشاره گرديده در بالا وجود بيش از حد موكوس در روده را بايستي ناشي از آنتريت ميكروبي دانست . حذف پودر گوشت و پودر لبریز مصرفي از جيره غذايي اين گله سبب ساز ساز كاهش نشانيها به اندازه مضاعف و بهبود سعي گله گرديد و تجربه آزمايشگاهي اين مواد وجود میزان متنابهي از آمين هاي بيوژنيك را در آنها ثابت كرد . چك هايي كه در ارتباط چگونگي محافظت و تهيه و تنظيم پودر گوشت بعمل آمد معين كرد كه اضافی كشتارگاه قبل از اين كه به ديگ هاي پخت منتقل شود ، مقطع 48 ساعت به همان رخ مراقبت مي گردیده مي باشد . با رفع اين اشكال و پخت سرعت بالا اضافي ، مقدار آمين هاي بيوژنيك مو جود در آنها به میزان قابل توجهي كاهش يافت . در سال 1992 در دو مزرعه ديگر مشكل ها شبيه با آنچه كه شرح داده شد ديده شدند كه در هر زمينه با حذف مواد اولیه با منشأ حيواني از جيره غذايي كه در آزمایش آمين هاي بيوژنيك زيادي را نشان داده بودند ، سعي به شرايط معمولي رجوع و برگشت . نتايج بدست آمده از محاسبه اضافي كشتارگاهي قضيه مصرف در دو مزرعه فوق آمين هاي بيوژنيك متعددي را در آزمايش نشان داد . در سال 1993 تجزيه يك نمونه از پودر ماهي ايجاد سرزمين پرو كه مصرف آن با كاهش سعی گله أي توأم بود . 1500 الي 18000 نصیب در ميليون هيستامين را نشان بخشيد . كاهش مصرف اين پودر ماهي در جيره غذايي پيش دان از 7 درصد به صفر و بعد از آن از آن به 2 درصد در رشددان سبب ساز رفع مشكلات گرديد . با توجه به مشكل ها و موضوع ها ذكر گرديده رعايت نكات ذيل منجر كاهش مشكلات مزارعي خواهد شد كه از اضافی كشتارگاهي و پودر ماهي در جيره هاي غذايي گله هاي خويش به كارگيري مي كنند : 1- از تهيه و تنظيم كننده اضافی كشتارگاهي بايستي منظور شود كه از نگهداری ضايعات كشتار به فيس پخته نشده جدا" جلوگيري نمايد ، به عبارت ديگر اضافی كشتار بايستي هر چه سريعتر تبديل به پودر گوشت و بقيه كالا هاي زمينه مصرف گردد . 2- اضافی كشتاري كه خرابي ميكروبي در آن رخ گرفته باشد داراي بوي مخصوصي بوده و نبايد تبديل به مال قابل مصرف در تغذيه دام و طيور گردد . 3- چربي هايي كه از به عبارتی توليدكننده پودر گوشت تنظيم مي شوند مي بايست اسيدهاي چرب آزاد قضيه آزمایش قرار گيرند و در شراي اندازه آنها بيش از 10 درصد باشد مي بايست مشكوك به به كارگيري از اضافي كشتار فاسد براي تهيه پودر گوشت و چربي بود . 4- درصورتي كه در كالبدگشايي لاشه هاي طيور علامت ها شرح داده گرديده در اين مقاله دیده شدند بايد يا پودر گوشت و ساير فرآورده هاي حيواني را از جيره حذف نمود و يا درصد مصرف آن ها را كاهش بخشيد و يا اينكه اين مواد را از محل ديگري كه مطمئن باشد تهيه كرد . 

 ضدعفوني تخم نطفه دار پس از خريد و مهيا سازي دستگاه جوجه كشي نوبت به مهيا سازي تخم ها خواهد رسيد، در اين تراز شما مي بايست با استفاده از يك پارچه كم آب و پاک يا اين كه يك مسواك و يا فرچه زبر نسبت به تميز سازي پوسته تخم مبادرت نماييد، زيرا فضولات و آلودگي هاي جان دار بر روي پوسته به مرور مدت به درون تخم نفوذ خواهد كرد و جوجه درون تخم را الوده به بيماري خواهد توليد . 
پس از پاك سازي تخم ها بايستي نسبت به ضدعفوني سازي آنها مبادرت كنيد، لطفا توجه فرماييد كه هيچوقت آن ها را با آب سرد نشوييد زیرا آب سرد موجب نفوذ ميكروب ها به باطن تخم خواهد شد . در عوض مي توانيد با به كارگيري از مواد ضد عفوني كننده نظير گاز فرمالدهيد آن ها را ضدعفوني فرمائيد . براي اين منظور مقدمه مي بايست تخم ها را درون محفظه اي به طور كامل ايمن و سواي درز قرار دهيد و ميزان قابل قبولي از مايع فرمالين را بر روي پرمنگنات پتاسيم بريزيد (براي اينكار آغاز مي بايست حجم محيط را اندازه بگيريد چون به ازاي هر متر مكعب 30 ميلي ليتر يا به عبارتی سي سي مايع فرمالين و 15 گرم پرمنگنات پتاسيم در حيث گرفته مي شود .) 

بايستي دقت فرمائيد ، طبق گفته واحد فني گروه صنعتي اسكندري ، به كار گيري از هرگونه مواد ضد عفوني كننده ممنوع بوده و نياز نمي باشد . صرفا خط مش پيشنهادي گروه صنعتي اسكندري استعمال از پارچه نم مي باشد . 

هنگام ضد عفوني توجه شود كه بايستي آغاز پرمنگنات پتاسيم را درون ظرفي سفالي ريخته و آن گاه آرام آرام پاره اي از مايع فرمالين را بر روي آن بريزيد چون در شراي به يكباره ريخته شود، امكان خطر آفريني وجود داراست و حين انجام فعاليت به طبع بايستي ماسك بزنيد چون گاز ساطح شده سمي مي باشد و پس از ريختن مايع فورا درب محیط را ببنديد و اجازه دهيد تا اين گاز به بازه 20 دقيقه باطن محيط باقي بماند . 

ماشین جوجه كشي 
نكات 
اصلي 
هنگام خريد تخم نطفه دار اما درصورتي 
كه هنوز تخم هاي نطفه دار موضوع حيث خويش را خريداري نكرده ايد، مي بايست به نكات كليدي پايين دقت نماييد، از متضرر شدن شما دوري خواهد نمود و در تهيه تخم هاي نطفه دار با كيفيت و نو ياري كننده خواهد بود: تخم هاي نطفه دار حداكثر يك هفته قابل نگهداری می باشند و پس از عبور کرد اين برهه زماني نطفه هاي بيشتر تخم ها از ميان خواهد رفت، به اين ترتيب پيشنهاد مي شود مسلما خريد خويش را حضوري انجام دهيد و از خريد اينترنتي پرهيز فرمائيد زیرا معين نميباشد تخم ها چه برهه زماني نگه داري گرديده اند . 
تخم هاي نطفه دار بايد پايين دما و رطوبت خاصي قرار بگيرند، دماي 15 جايگاه و رطوبت 50 درصد براي حفظ آنها بسیار مطلوب است، بنابراين هنگام انتقال تخم ها از يك فاصله به بدور امكان قرارگيري آن ها در دما و رطوبت بالايي وجود خواهد داشت كه دماي غيرمناسب نطفه ها را به سرعت از في مابين خواهد پيروزي . 
داخل تخم نطفه دار كيسه هوايي وجود دارااست و در چهره وارد وارد شدن ضربه و لرزش شديد قابليت و امكان پاره شدن كيسه هوايي و در سود فاسد شدن تخم وجود داراست . پس خريد تخم ها از شهرهايي با فاصله بسیار سفارش نمي شود . 
سعي نمائيد از خویش پرورش دهنده خريداري كنيد، حتي خريد حضوري از فروشنده ها نيز فعاليت صدق نيست، چون رويش دهنده ها جديد ترين و جديدترين تخم هاي نطفه دار را تحويل شما خواهد اعطا كرد . 
مسلما به سالن رشد مراجعه نماييد تا موقعيت رويش مرغ هاي مولد را از نزديك ببينيد، چون كيفيت تغذيه و بهداشت محيطي تاثير زيادي در سالم بودن نطفه ها خواهد داشت، بدين ترتيب درصورتي كه رویش دهنده اي مرغ هاي تخم گذار خويش را با مواد غذايي بي نياز تغذيه نمود و بهداشت محيطي را در حد بسيار خير رعايت نموده باشد، شايسته ترين آيتم براي خريد مي باشد . 
هنگام خريد تك تك تخم ها را چك كنيد، از خريد تخم هاي شكسته، تَرَك خورده، آلوده و كثيف به خون و فضولات، بسیار تبارك و يا اين كه زیاد كوچك، دايره اي فیس و هر مدل تخم مشكوك ديگري دوري نماييد زيرا تبديل به تخم نخواهد شد . 
هنگام خريد تخم ها يا اين كه مي بايست آنها را به فیس افقي داخل سبد قرار دهيد و يا اين كه اين كه بايد به فیس عمودي قرار بگيرند، طوري كه نصيب نوك تيز تخم رو به پایین قرار بگيرد زيرا نصيب پهن دربرگيرنده كيسه هوايي بوده و در فيس قرار فشار وارد شدن بر روي آن امكان پارگي در آن وجود داراست . 

کیفیت گوشت جوجه از نقطه لحاظ فروش می تواند پایین تأثیر روشهای مدیریتی در انتهای عصر رشد، در بازه مرغ گیری و در طی بارگیری و انتقال قرار می گیرد . سلامت جوجه ها در این زمان، خیر فقط به خودشان بلکه به کیفیت تغذیه آنها هم بستگی دارد . 
وضعیت رشد، درصد لاشه و مقدار افت لاشه را تحت تأثیر قرار می دهد، در حالیکه مدیریت غیر مناسب حذف خوراک بر اندازه مدفوع و آلودگی میکروبی لاشه ها اثر خواهد گذاشت . تحلیل نامناسب سود برداری می تواند به ساخت کوفتگی، شکستگی بال و خون ریزی دورنی ران ها، منجرشود . ماشین جوجه کشی
بدین ترتیب حفظ کیفیت بالای جوجه پرورش یافته و دقت ظریف به مدیر حالت محیطی برای حفظ سالم پرنده در طی فرایند مرغ گیری، در میان تالار های پرورشی و سیستم انتقال و در طی جابجائی ودر مرحله کشتار واجب و اضطراری میباشد . 
کمی کاهش وزن در طی مقطع هنگامی که جوجه به خواسته کشتار مدتی را سوای تغذیه می گذراند، به علت کاهش محتویات غذایی روده آن، اجتناب ناپذیر میباشد . تأثیر این کاهش بر وزن جنازه می تواند با ایجاد اطمینان از این که عصر عدم تغذیه آن طولانی نخواهد شد، به دستکم رساند . زمانیکه این پرنده ها اکثر از قریه ساعت بدون تغذیه بمانند آب بدنشان از دست خواهند داد، تن درستی شان به خطر می افتد و درصد لاشه کاهش می یابد، معمولاً پرنده ها زمانیکه عمده از 12 ساعت تغذیه نشوند (فقط زمانیکه فراوان اضطراری است، آب در اختیار آنان قرار می گیرد) بیش از 0 .5% وزن بدنشان در هر ساعت کاهش می یابد، در این شرایط، کاهش وزن تا حد(0 .75 - 1% )وزن بدن درهر ساعت ارتقاء خواهد یافت و این کاهش وزن قابل جبران نمیباشد . 
«آمادگی 
جهت مرغ گیری» «روشنایی 
سالن» زمانیکه رویش جوجه ها بااستفاده ازبرنامه های محدودیت روشنائی تغییر و تحول می کند، ضروری می باشد که 23 ساعت نور و روشنایی تأمین شود( . 
(5 -10 lux این حالت این اطمینان را ساخت خواهد کرد که پرنده ها در طی مرحله جمع آوری آرام خواهند بود . بر اساس عهد اتحادیه اروپا جوجه ها مستضعف بهLux 20 نوروفروغ درسه روز قبل از اولی تخلیه دارند . 
«غذا» 
جدا خوراک می بایست به برهه زمانی کافی پیشین از کشتار، به خواسته کاهش خطر ماندگاری فر آورده های دارویی در گوشت پرنده ها، صورت گیرد . راهبرد عصر های قانونی جدا تغذیه داروهای ضدکوکسیدیو استات و بقیه داروها به طور کامل در بروشورهای اطلاعاتی جنس ها قید شده، که بایدمطابق آن دنبال شود .درصورتیکه تخلیه جزئی تالار مد لحاظ باشد،لازم است که پرنده ها به برهه زمانی طولانی خیس از عصر تحمیلی عدم تغذیه در مرحله قبل از کشتار، سوای تغذیه بمانند . 
به منظور کاهش آلودگی های مدفوعی در زمان فرایند تخلیه سالن، باید هشت تا روستا ساعت گذشته از بازه زمانی کشتار، تغذیه پرنده ها، قطع شود . این دوره مشتمل بر روند مرغ گیری، انتقال و برهه زمانی نگه داری آنان هست . در صورتی که زمانیکه پرنده ها فارغ از طعام هستند، طولانی تر شود، آب جذب شده از بافت های بدنی آنها در دستگاه گوارش تجمع می یابد، که سبب به کاهش ساخت و افزایش آلودگی های مدفوعی می شود . 
وجود فظولات آبکی برای جوجه هائی که در توقع کشتار هستند، آرم آن می باشد که آنان برای مدت طولانی تغذیه نشده اند . سایر شاخص ها مشتمل بر مایع آبکی زرد رنگ در روده کوچک و ضایعات در چینه دان و سنگدان آنها می باشد . برای جلوگیری از وجود دانه در معده آنها، دو روز گذشته از کشتار بایستی گندم از رژیم غذایی آنان حذف شود . 
«آب» 
دسترسی 
نامحدود به آب می بایست تا حد امکان به بازه زمانی طولانی مهیا شود و صرفا زمانیکه واقعاً حتمی است، آب حذف شود، دسترسی به آب طولانی خواهد بود از نحوه : • به کارگیری از یک سری خطوط آبخوری . 
• جداسازی پرنده ها در پن های . 
• حذف آبخوری های انفرادی (دستی) . 
نکات 
کلیدی • جدا خوراک (به عبارت دیگر عدم مصرف داروهای ضد کوکسیدیو استات ها) به خواسته پرهیز از تولید پس باقی مانده های داروئی در گوشت . 
• سه روز روشنائی بی نقص (23 ساعت روشنائی و یا این که ساعت تاریکی) برای خودداری از معضلات احتمالی در برهه زمانی مرغ گیری . 
• انقطاع مناسب طعام برای پرندگان، جهت اطمینان از اینکه سیستم های گوارشی آن ها قبلی از آغاز پروسه خالی بوده و آلودگی های مدفوعی در طی انتقال محدود خواهد شد . 
• حذف بدون نقص گندم از جیره آنها، دو روز قبلی از کشتار . 
• 
تاخیر در حذف آبخوریها برای دوران دوران طولانی تا حد ممکن مرغ 
گیری مرغ گیری و بارگیری سبب تولید فشار و استرس به جوجه ها می شود . بیشترین علل افت جنازه مشاهده گردیده در طی زمانی هست که پرنده ها گرفته و بارگیری می شوند . مرغ گیری در کلیه مراحل بایستی با چک ظریف انجام شود . بارگیری پرنده ها و انجام فرایند ماشینی نظیر برداشت کننده ها و جرثقیل های چنگک دار می بایست بوسیله افراد فراگیری چشم چهره گیرد، فعالیت و جنب و جوش پرنده ها به منظور جلوگیری از ساخت کوفتگی، خراشیدگی و بقیه جراحات، دست کم باشد . 
مرگ و میر در طی پروسه مرغ گیری و انتقال نباید عمده از %1/0 باشد . 
«پیش 
از مرغ گیری» حساب و کتاب بازه زمانی مرغ گیری و انتقالی و استارت مرغ گیری مطابق با زمانیکه پرنده ها برای کشتار زمانبندی می شوند، انجام می گیرد . اطمینان از اینکه همه تجهیزات زمینه به کارگیری (شامل وسایل، باکس ها، حفاظ و توری ها) تمیز، ضدعفونی گردیده و در حالت مطلوب هستند، حتمی هست .جعبه های شکسته یا حاد ممکن است، پرنده ها را آسیب دیده کند . 
نوسازی (باز سازی کردن)سطح زمینی که به در محل ورود سالن پرورش راه و روش پیدا می کند(و هر شیوه ثانویه ای که منتهی به آشیانه آنها می شود) برای اطمینان از خروج بی دردسر کامیون های بارگیری ضروری است، زیرا از ساخت کوفتگی و شکستگی و جراحت به بال پرنده ها پرهیز می نماید . 
باید هر گونه بستر مرطوب موجود در سالن پرورش که بازدارنده از مرغ گیری می شود، حذف شود و با یک بستر کم آب جایگزین شود . 
تمام تجهیزات دانخوری در طول (2 متر) قرار گیرد، یا از سالن بیرون شود زیرا ممکن هست بازدارنده از حرکت پرندگان و کار پرنسل در سطح مرغ گیری شود . 
پرنده ها در پن هایی در یک سالن بزرگتر جداسازی شوند،این کار از چسباندن و ازدحام غیر لازم آن ها دوری کرده و موجب دسترسی پرندگانی که نیاز به مرغ گیری ندارند به آب می شود . 
تا حد قابلیت شدت نوروروشنایی در طی مرغ گیری به منظور کاهش فشار بر آنهاکاهش دهید، مرغ گیری در هنگام شبکه های اجتماعی ترجیح داده می شود، شدت فروغ در آشیانه آن ها می بایست تا دستکم کاهش یابد، در صورتیکه مرغ گیری در طی روز باشد، باید شدت فروغ تا حد ممکن ناچیز شود، در همه موارد شدت فروغ و روشنایی می بایست برای مرغ گیری مطلوب و با امنیت کافی برای پرنده باشد . مشخص و معلوم گردیده که به کارگیری از نوروفروغ آبی برای این منظور مطلوب و رضایت بخش است .شایسته ترین نتایج زمانیکه پرنده ها پس از ظلمات و کاهش روشنایی ساکن شدند، بدست آمد، در این موقعیت ایراد و ناآرامی در اندک ترین حد بوده میباشد . به کار گیری از پرده برای پوشاندن درهای دارای اهمیت سالن، جهت کمک به زمانیکه مرغ گیری در طی روز باشد، مفید میباشد . گشوده کردن درها و انتقال پرنده ها بر تهویه و دمای محیط های زیر کنترل مؤثر خواهد بود . سیستم تهویه بایستی بررسی شود و در طی مرحله مرغ گیری برای کاهش استرس بر جوجه ها و برای پرهیز از افزایش دمای سالن، با دقت تهیه شود . 
«مرغ 
گیری» جوجه باید ازقسمت هر دو ساق پا (نه ران ها) گرفته شوند این عمل جهت حداقل رساندن زخم و جراحت پرنده ها به خودشان می باشد .چراکه ممکن هست پرنده گریز کرده(بال بزنند) خفه شوند .پرنده ها بایستی با اعتنا در سبد یا کابین ها قرار داده شوند، و بارگیری از بالا به زیر انجام شود . مشخص شده که کابین ها نسبت به باکس های عادی کمتر موجب آزار وآسیب پرنده های می شود . 
جعبه ها یا کابین ها نباید پر شوند . افزایش دما، استرس و افزایش مرگ و میر می تواندناشی از لبریز شدن و مالامال شدن باکس ها و کابین ها باشد، باید تعداد جوجه ها در هر جعبه یا این که کابین، در دماهای بالا کاهش یابد . 
تجهیزات نامناسب مرغ گیری می تواند منجر ایجاد استرس و زخم به جوجه ها شود . تجهیزات مکانیکی (برای مثال، شکل 1) زمینه به کار گیری در تصاحب کردن پرنده ها، بایستی به خواسته دوری از تولید فشار و صدمه به جوجه ها، با سرعت میانگین فعالیت کنند . هیچوقت نباید با فشار و نیرو پرنده ها را وارد خودرو مرغ گیری کرد . با تهیه مناسب سرسره خودرو مرغ گیری، در هنگام باز شدن جعبه یا این که کابین از تولید آسیب به جوجه ها پرهیز به کار می آید . 
انتقال 
بازه زمانی انتقال می بایست بادستورالعمل ها مرسوم محلی یا این که منطقه ای همخوانی داشته باشد . در کلیه زمانها تا هنگام ورود به کشتارگاه حفاظت کافی از کارداران ضروی می باشد . تهویه، یا دادن گرمایریاد یا این که سرد کردن زمانیکه لازم است، می بایست استفاده شود . باید وسایل به مراد حفاظت پرنده از عامل ها مختلف به صحت پباده سازی شوند . در تریلرهایی که در آنها تهویه کافی در حیث گرفته گردیده است، فشار بر پرنده ها به دستکم می برسد . 
در هوای گرم، باید از پنکه استعمال شود، زیرا در هنگام بارگیری پرنده ها به مراقبت (ساکن شدن) جریان هوا در کابین یا این که باکس ها(عدم داشتن حرک هوا) کمک می کند . اجازه دهید که در میان هر دو سطر از باکس ها حداقل روستا سانتی متر فاصله باشد . در طی مدتی که پرنده ها در صف کشتار به راز می برند، استعمال از پنکه و مه پاش ها به مراقبت و خنک ماندن پرنده ها کمک می نماید .زمانیکه وسایل انتقالی مستقر اند (حرکت نمی کنند) استرس حرارتی بسرعت افزایش می یابد .خصوصا در آب هوای گرم یا این که زمانیکه تهویه روی مدار قابل دسترس نباشد .برنامه انتقال می بایست طوری باشد که زمانیکه وسیله نقلیه فارم را کنار گذاشتن کرد به عبارتی برهه زمانی فارم بطور بدون نقص تخلیه شده باشد .و راننده یک استراحت کوتاه کرده باشد . 
تخلیه در کشتارگاه بایستی بی درنگ صورت پذیرد .در حالتی که ازتاخیر پرهیز نشد تهویه جبرانی می بایست تامین شود .در آب هوای سرد جهت به دست کم رساندن کوران هوا حین فرآیند انتقال می بایست مرغها به طور کامل پوشیده باشند . 
تخلیه 
در کشتارگاه کامیون ها بایستی با پوشش پارک شوند . وهرگونه پارچه برزنتی که تهویه را محدود کند باید برداشته شود .در اختیار گرفتن دما و تهویه مطلوب برای تندرست مطلوب پرنده ها حتمی است . محوطه بارگیری باید به نوروروشنایی ،فن ،مه پاش مجهز باشد .مه پاش ها بایستی در طول زمان زمانیکه دما بالا است اگر رطوبت تحت %70 باشد، به کارگیری شود .در آب هوای خیلی داغ جهت کمک به تبخیر آب می تواند روی حرفه اسپری کرد . 
در برهه زمانی فصل تابستان بایستی تمام فن ها و مه پاشها در حوزه بارگیری فعال باشند نکات 
کلیدی • امکانات مطلوب برداشت ، تامین گردد . 
• جهت کاهش استرس تهویه مطلوب در مقطع مرغ گیری آماده نمایید . 
• جهت به دست کم رساندن جراحت زخمی به پرنده با توجه به مرغگیری و رویکرد بارگیری پرنده چک داشته باشید .ازگذاشتن آبخوری ها و دانخوری های مازاد پیشین از استارت مرغ گیری دوری نمائید .بخش بزرگی در تالار جهت پرهیز از جراحت ناشی از تراکم بالا جمعیت ساخت کنید . 

• کاهش شدت فروغ پیش از مرغ گیری به محافظت آزامش پرنده ها و دست کم زخم و استرس امداد می نماید . 
• شمار پرنده ها در سبد برای پرنده های سنگین وزن وزن و دمای بالا می بایست تنظیم شود . 
• 
انتقال و اخذ پرنده را مقطع بندی کنید • مکررا بر سالم پرنده ها چک داشته باشید . 
کشتار: 
رویش برد آمیز با حداکثر تعداد لاشه با کیفیت مطلوب و ساخت خوب به کارداران تاثیر گذار در رشد، مرغ گیری ، عملیات کشتار بستگی دارااست . 
اجرای با دقت و ارتباط مطلوب در بین فارم و کشتارگاه می تواند سبب ساز به کشتار پیروزی آمیز گردد .مدیر در مزرعه می تواند بر عملیات مطلوب کشتار ، برهنه کردن جنازه و پاره کردن شکم (تخلیه امعا و احشاء) اثر بگذارد .جهت 
داشتن دست کم آلودگی جنازه و زخم جنازه و افت جنازه اعتنا بخش اعظم بایستی به • 
کیفیت بستر • 
چگالی گله (تراکم گله) • 
روش مر غ گیری • 
بازه انتقال • 
دوران بارگیری شود . 
نکات 
کلیدی • پرنده ها منزه به کشتارگاه عرضه نمایید . 
• کیفیت خوب بستر ،عمق مطلوب و شرایطی که منجر به حد اقل آسیب مفصل خرگوشی لاشه و سایر مشکل ها کیفی لاشه می شود را حفظ کنید . 
• آسیب دیدگی خراش پوشتی ممکن می باشد پایین موقعیت تراکم بالا یا زمانی که فضای آبخوری و دانخوری آنها ناکافی است، افزایش یابد . 
• کشتار باید ذیل قوانینی که تندرست مناسب پرنده را محافظت نماید انجام پذیرد . 
دوران انتقال و بارگیری باید جهت کاهش فشار و از دست دادن آب حداقل باشد . 

پیشگیری 
و معالجه یبوست: در پیشگیری از بروز این بیماری توجه به استرس های ناشی از انتقال و تغییر محل ودست یابی به مواد خارجی زیاد حائز اهمیت می باشد . می توان با اجتناب و خودداری از عوامل سببی در مزرعه از یبوست پرهیز به عمل آورد . لذا باید جهت به دست کم رسانیدن تلفات ، برای افرادی که به شیوه ای با حیوان سر وکار دارند تعالیمی در حیث گرفته شود تا فائق وارد شدن بر خلل ها را بیاموزند . در پرواربندی متراکم شتر مرغ ها احتمال آنکه یبوست یک ایراد عدیده بشمار آید اندک میباشد ، ولی می بضاعت و توان آن را بعنوان یک استدلال حساس فناپذیر برای جوجه های جوان در صنعت پرورش نصفه متراکم که دسترسی به چرای آزاد یا محدودیت شالوده ای دارند به اکانت آورد . انباشتگی معده پاره ای پس از انتقال جوجه ها ازجا یگاه حفظ با کف بتنی به محوطه گشوده بی شک و تردید یکی از معضلات رایج مزارع پرورش به اکانت می آید . 
معمولی ترین راه و روش روغنی کردن یا ایجاد لغزش شیوه دهان میباشد که روغن های گیاهی کار کشته به یاری تجزیه کمی از این مواد میباشد که شتر مرغ ها مجددا به یک جیره غذایی نرمال دست خواهند یافت .زمانی که امر تشخیص به سهولت قابلیت پذیرد مداخله جراحی می تواند خیلی اثر گذار واقع شود که پس از باز کردن پیش معده می بضاعت و توان پیش معده و سنگدان را تمییز کرد . خوراندن داروی روغنی نمک اپسوم ( سولفات منیزیم ) در آب به مقدار ¼ قاشق چایخوری برای جوجه های شتر مرغ تا 2 قاشق سوپ خوری برای یک شتر مرغ بالغ توصیه شود . 
از 
اصول های دیگر معالجه می توان موردها زیر را اسم موفقیت : 1-در 
اختیار قرار دادن پارافین پزشکی ، سولفات باریم و لاکتوز بطریقه خوراکی 2-دسترسی 
آزاد و سهل وآسان به طعام جهت ممانعت تحریک پرنده به تناول کردن شی ها خارجی 3- 
به دور کردن اشیا خارجی از بستر و مقام نگهداری مدفوع 

ماشین جوجه کشی
خواری : در شرایط طبیعی جوجه هایی که به جدید گی از تخم خارج شده اند مواد دفعی والدینشان را مصرف می کنند که ممکن می باشد منبع میکرو ارگانیسم هایی باشد که در مجرای گوارش آنها ساکن بودند . 
مالامال 
کنی ( لبریز خوری ) : این عارضه به تیتر یک کار جانشین و جبرانی بطور انفرادی در گله های شتر مرغ حادث می شود . این رفتار ناپسند معمولا بوسیله یک پرنده مقدمه می شود . شترمرغ های دیگر با مشاهده زخم های کوچک و خونریزی در پشت پرندگان دیگر تحریک گردیده و این کار را تقلید می نمایند البته اکثر اوقات یک پرنده مقصر می باشد . پرخوری در شتر مرغ ها می تواند با جیره غذایی شتر مرغ ها اصلاح شود . ای جیره دارای 25 % پروتئین ، 0 .3 % متیونین % 1 .36 % لایزین ، 1 .67 % آرژنین ، 0 .25 % تریپتوفان ، 7 % فیبر ، 6 .97 % انرژی متابولیسمی ، 3 .9 % کلسیم ، 21 % فسفر و 5 % نمک می باشد . 
بیماری 
های فقدان تغذیه ای : وبتامینE وسلنیوم : کاهش جوجه در آوری ، دیستروفی عضلانی ، مرگ و میر شدید جوجه ها و ناباروری همیشگی در نر ها می تواند از علامت ها فقدان طولانی برهه زمانی به حساب آید . 
استفاده از تکمیل کننده ویتامین E و سلنیوم در جیره می تواند اثر گذار واقع شود . تکمیل کننده ویتامین E و سلنیوم را می بضاعت و توان هر روز به اندازه g/kg 1 به شتر مرغ ها خوراند که این کامل کننده دارای IU 40000 ویتامین E و 40 میلی گرم سلنیوم در هر کیلو گرم است . تزریق ویتامین E و سلنیوم در 0 .25 دز برای جوجه های تازه تفریخ شده و 0 .5 میلی لیتر برای جوجه های با بالای دو هفته از سن و تقریبا 5 میلی لیتر برای یک پرنده بالغ در مورد ر هر چهار هفته بصورت داخل ماهیچه ای توصیه می شود . 
ویتامین 
های مهم مجموعه B ، ویتامین B2 و بیوتین: کمبود این ویتامین ها سبب ساز به پیچیدگی انگشتان پا به علت نقص در جوجه در آوری ، فلجی دائم ، پیچش پاها ، لغزش تاندون و کاهش جوجه درآوری می گردد . 
کامل کننده ویتامین محلول درآب می تواند در سن چهار هفتگی و در بازه زمانی شم کمبود، به آب آشامیدنی اضافه شود . تزریق ویتامین B کمپلکس به مقدار 1 میلی لیتر در 10 کیلو گرم از وزن بدنی پیشنهاد می شود . 
اسید 
پانتوتنیک : التهاب پوست در فضا منقار ، چشم ها و بال ها و تاخیر در پرورش را می توانایی از مشخصات بارز کمبود این ویتامین دانست . جهت رفع نشانه ها این بیماری 0 .5 میلی لیتر برای جوجه های نو متولد شده سفارش می گردد . 
نیاسین : نبود این ویتامین دارای نشانه ها مشخصه زیر می باشد : طاسی در رمز وگردن ، کاهش جوجه درآوری رویش ضعیف جوجه ها ، نداشتن مالامال در رمز وگردن و پر در آوری ضعیف . 
مکمل بیوتین که مشتمل بر g/kg 0 .3 بیوتین ، g/kg 30پنتوتنیک اسید و g/kg 200 ویتامین C می باشد را می بضاعت به جیره روزانه درمقدار g/kg 1 خور اک افزود . 
کلسیم 
، فسفر و ویتامین D : ازبارزترین علامتها نبود بد شکلی پای حیوان( نرمی استخوان در پرنده های جوان) می باشد . با تصحیح نسبت کلسیم به فسفر در جیره تکمیلی بوسیله سنگریزه سنگ آهک یا استخوان های آسیا گردیده میتوان فقدان را جبران نمود .